Die bedeutendsten

ASS Wein - Kellereien
 von A-Z

               

ALEJANDRO FERNÁNDEZ, Pesquera -Ribera del Duero (Spanien)

Ganz auf die Tempranillo-Traube konzentriert sich Alejandro Fernández. Seitdem Robert Parker jun. in den 80ern seinen Tinto Pesquera mit den Nobelgewächsen von Château Pétrus verglich, erlangte die in dem kleinen Ort Pesquera ansässige Bodega Berühmtheit. Neben Vega Sicilia zählt der seit 1972 in seiner eigenen Kellerei Weinbau betreibende Individualist zu den Aushängeschildern des Anbaugebietes Ribera del Duero. Alejandro Fernández erzeugt reinsortige Crianza- und Reserva-Weine, die in meist neuen Barriquefässern aus überwiegend amerikanischer Eiche heranreifen.

Das Privileg von Spezialabfüllungen in limitierter Anzahl von Flaschen aus selektiertem Rebgut wird grundsätzlich nur exzellent bewerteten Jahrgängen -wie zuletzt dem Jahrgang 1994- zuteil. Gerade zum Ende dieses Jahrtausends entstand eine kleine Spezialproduktion, deren möglicher Genuß sich noch lange in das neue Jahrtausend hineinzieht ! -Eine ASS Wein - Rarität !!!

 

 

AZ. AGR. BISI, Oltrepo Pavese - Region

Seit Jahrhunderten erzählen Schriftsteller, Poeten und Künstler von der Magie der Landschaft, namens Oltrepo Pavese, mit ihren Hügeln, Wäldern, Gärten und Bauten, eingebettet zwischen dem Veneto, Piemont und der Emilia Romagna.

Seit 3 Generationen befindet sich das Landgut im Besitz der Familie Bisi.

Hier wird sich Zeit gelassen: kein Wein kommt vor seiner Reife in den Handel !

Der Respekt vor den biologischen Zyklen der Erde und ihrer Pflanzen lassen nicht in jedem Jahr grosse Mengen zu. Qualität zählt mehr als Quantität, rigoros. In Italien verbindet man mit diesem Gebiet auch die dort beheimatete autochthone Rebsorte Croatina und den daraus gewonnenen perlenden Rotwein: Bonarda !

 

 

AZ. AGR. CA´ RONESCA, Dolegna del Collio -Friaul/Collio (Italien)

Vielleicht das hochwertigste Anbaugebiet für Weißweine in Italien ! Das trockene, anregende Klima und der mineralstoffreiche Mergelboden begünstigen die ausgewogene Entwicklung der Reben.

Inmitten dieser Region schaffte es der Gründer der Weinkellerei Sergio Comunello mit viel Geduld eine Fläche von ungefähr 100 Hektar aus vielen kleinen halbverlassenen Besitztümern zusammenzuschließen und zu einem hochangesehenen Weingut zu entwickeln.

 

 

AZ. AGR. COSIMO TAURINO, Guagnano -Apulien (Italien)

Des Stiefels starke Sohle: Über 4000 Jahre werden auf der Halbinsel Salento, am Absatz des Stiefels, Reben angepflanzt. Leider kommen nur wenige der hier ansässigen Winzer "aus dem Quark": Weine von einmaliger Größe und Charakter stehen neben banalen, nichtssagenden Dünnlingen und unverbesserlichen Schmutzfinken. Es ist wirklich zum Weinen ! Aber voilà ! In diesen überdurchschnittlichen Rotweinen aus Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben von der bekannten, chronisch ausverkauften Winzerfamilie Taurino findet man das, was man sonst oft vergeblich sucht: erstklassige, kraftvolle, sonnenverwöhnte Weine mit warmen, typischen Noten von Trockenfrüchten, Pflaumenmarmelade und Kerzenrauch. Lassen Sie sich überraschen !

 

 

AZIENDA VINICOLA EGGER-RAMER, BOLZANO

Toni und Peter Egger präsentieren sehr gute Versionen von Lagrein und St. Magdalener und haben sich unter der Südtiroler Spitze etabliert.

Hier existiert noch die Idee und die grundsätzliche Philosophie, vertrauenswürdige Weine mit einem vernünftigen Qualitäts-Preis-Verhältnis herzustellen.
Das sollte doch wie Musik in der Ohren der Geniesser klingen.

 

 

AZ. AGR. GIANCARLO TRAVAGLINI, Gattinara -Piemont (Italien)

Der Name klingt verheißungsvoll, nach altem Glanz und alter Glorie: Gattinara. Leider gibt es nur noch wenige Winzer, die sich um diesen alten Wein kümmern. Die Nordpiemontesen sind keine typischen Exportweine, zu gering die erzeugten Mengen und zu groß der Ruf, den sie bei den Weinkonsumenten des Piemont und in Italien noch genießen. Gattinara, gäbe es mehr von ihm, er könnte mit seiner Struktur, seiner tiefen Frucht und seinem herrschaftlichen Tannin dem Barolo ernsthafte Konkurrenz machen. Überzeugen Sie sich selbst und kosten Sie von dieser Perle
aus dem "vergessenen Piemont" !

Allein diesem Produkt hat sich der Spitzenwinzer der Region Travaglini verschrieben; und das mit großem Erfolg: die Fachzeitschrift Merum betitelte seinen Gattinara Riserva als "Muster-Gattinara".

 

 

AZ. AGR. GINO NOVELLO "VILLA MAGNA", Sandrigo -Breganze/Veneto (Italien)

Die Powerfrau Graziella Novello, die das Weingut von ihrem Vater übernommen hat, verzichtet auf chemische Düngung und nutzt den Schwemmboden aus dem Fluß Astico zur rein biologischen Düngung. Die Reben wurzeln in lockerem und steinigem Boden der warmen Schwemmlandebene.

"Villa Magna" bedeutet "großes Haus"- ein großes Haus, das viele Personen aufnimmt, wie ein einziger Körper, der aus mehreren Körperteilen besteht, von denen jeder seine eigene Aufgabe hat und von denen sich jeder seiner jeweiligen Beschaffenheit entsprechend ausdrückt, sich verwirklicht und sich am Leben hält.

 

 

AZIENDA AGRICOLA LIBRANDI, Cirò Marina -Kalabrien (Italien)

Jedes Jahr beglücken uns die Brüder Librandi und der technische Berater Donato Lanati mit neuen Spitzenprodukten, die von der Fachpresse einhellig gewürdigt werden. Der Gravello beispielsweise heimst in jedem Produktionsjahr Höchstnoten und mindestens 2 Gläser vom Gambero Rosso ein. Dem Magno Megonio aus der fast schon ausgerotteten Rebsorte Magliocco wurde vom Gambero Rosso ebenso eine grosse Zukunft vorausgesagt und in gleichem Atemzug als der beste kalabrische Wein benannt.

 

 

AZIENDA VINICOLA PALAMÀ, Cutrofiano (Lecce, Italien)

In Salento liegt die 1936 gegründete Weinkellerei "Palamà". In der Anfangszeit wurde der dort hergestellte Wein ausschließlich in den Osterien in der Umgebung von Salento verkauft. Vor einigen Jahren sind die Brüder Palamà eingetreten, haben das Management übernommen und damit auch neue Zielrichtungen eingebracht. Die penible Auswahl der Weinstöcke und Lagen verbunden mit den traditionellen Weinausbautechniken erhöhten zunehmend die Qualität der Kellereiprodukte. Der Standort, hier mitten im Herzen von Salento, wo das Rebenwachstum bestens von der Sonne unterstützt wird, bietet optimale Voraussetzungen für diese ausgezeichneten Weine.

Den Kellerei-Spezial-Weinen wurde der Name "Metiusco" gegeben, das bedeutet abgeleitet aus dem Griechischen etwa "Ich betrinke mich !".
Wir können nur sagen, diese Weine sind bestens dazu geeignet.

 

 

AZ. AGR. PETERLANA & ZAMBOTTI, Sopramonte-Trento (Italien)

In Povo di Trento, auf dem Berg oberhalb von Trento Süd, haben sich die Bauern mit dem gemeinsamen Ziel biologischer Anbau zusammengefunden. Hier gibt es alle regionalen Agrarprodukte Obst, Oliven, Wein (siehe Maso Lock, Trentino) ... angebaut nach rein biologischen Richtlinien. Und nur mittels Kooperation mit den Nachbarn ist biologischer Anbau wirklich durchführbar, da für die Wege von Luft, Wasser keine exakten Abgrenzungen möglich sind. Diese Region ist der ideale Produktionsort für den reinen, intensiv schmeckenden Bienenhonig des Hauses Peterlana & Zambotti.

 

 

BADIA A COLTIBUONO, Gaiole in Chianti -Toskana (Italien)

Als eine der historischen Kellereien des Chianti Classico zählt die Badia a Coltibuono zu den wichtigen Bezugspunkten dieser Weinlandschaft. Dieses herrliche Weingut, um die gleichnamige Abtei gelegen, hat Weltruf erlangt für seine großartigen Chianti und ist nicht minder geschätzt für die auserwählten Personenkreisen vorbehaltenen Kochkurse und -rezepte der Lorenza de' Medici. Inzwischen sind jedoch auch die feinen toskanischen Tafelweinkreationen mehr als beachtenswert.

 

 

BELLINGHAM, Western Cape (Südafrika)

1693 gegründet, gehört die Bellingham-Farm zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Traditionell erzeugt Bellingham Jahr für Jahr hochwertige Qualitätsweine mit international sehr gutem Ruf und zunehmender Beliebtheit bei Weinliebhabern und Geniessern.

 

 

BERESFORD WINES, Adelaide (Süd-Australien)

Im Jahre 1896 wurde das Weingut Beresford von den Gebrüdern Horn gegründet (ehemals Horndale). Diese lange Weinbautradition gepaart mit dem Einsatz moderner Technologie sind die Garanten zur Erzeugung dieser international hochwertigen Qualitätsweine.
In der Region Langhorn Creek, mit seinen idealen mikroklimatischen Verhältnissen für den Anbau hochwertiger Weinen, reifen auf 110 Hektar eigener Anbaufläche die Trauben heran, die nun schon seit über 100 Jahren zu Qualitätsweinen im eigenen Keller ausgebaut werden.

 

 

BODEGAS LARCHAGO, Rioja (Spanien)

Die Bodega Larchago ist ein Familienbetrieb mit 45 ha eigenen Weinbergen im Herzen von Rioja Alavesa, die leichtere harmonische Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungsverhältnis produziert.

 

 

BODEGAS LUIS CAñAS, Rioja (Spanien)

Diese Weinkellerei erlebt einen rasanten Durchbruch auf dem internationalen Markt, und das zurecht. Die ausgezeichneten Weinqualitäten werden von den Verantwortlichen perfekt mit sehr schönen Ausstattungen präsentiert, aber glücklicherweise nicht einem neutralen Massengeschmack geopfert. Hier findet man die Typizität der Weine dieser Region in jeder Flasche.
Der eigenwillige, weiche, nicht zu schwere, aber dennoch warme und volle Ausdruck ist allen Weinen dieser Kellerei eigen.

 

 

BODEGAS REMELLURI LA GRANJA, Rioja (Spanien)

"...erzeugt als eine von wenigen in Rioja Weine ausschließlich aus eigenem Lesegut, die ihrer milden, fruchtigen nachhaltigen Art wegen bei Kennern hochgeschätzt werden."
Spaniens Weine von Jan Read

 

 

BORTOLOTTI, Valdobbiadene -Veneto (Italien)

Umberto Bortolotti verwirklichte im Jahre 1947 seine Pläne und gründete bahnbrechend und mit dem typischen Eifer der Nachkriegsjahre seine Weinkellerei. Ernsthaftigkeit und Begeisterung verliehen ihm sofort Prestige und Anerkennung. Der Betrieb wurde 1954 an den heutigen Firmensitz verlegt, der im Laufe der Jahre öfters umstrukturiert und den neuen Gegebenheiten entsprechend angepaßt wurde. Auch wenn sich die Produktion im Laufe der Zeit der modernsten Technologie bediente, blieb man der persönlichen Achtung vor dem Produkt treu. Diese Einstellung, dieser Fleiß und Respekt wurde später auch von Sohn Bruno geerbt, der heute zusammen mit dem Vater die Weinkellerei leitet und diverse hochqualitative Prosecchi di Valdobbiadene herstellt.
Für diese Prosecco-Produkte wird die Cantina Bortolotti seit vielen Jahren bei den verschiedensten Verkostungen mit höchsten Auszeichnungen versehen.

 

 

CABERT SPA, Cantina di Bertiolo -Friaul (Italien)

Im Jahr 1960 beschlossen einige der ältesten und angesehensten Winzer des mittleren Friaul, in Bertiolo eine Kellerei zu errichten, um die Trauben ihrer Weingärten gemeinsam zu keltern.
Die Leidenschaft, ein ererbtes aristokratisches Vermögen nicht zu verspielen sowie die Hingabe an den Rebstock verbanden sie. Die daraus entstandenen Weinen der Linie "Cabert" haben sich in der Region ohne Mühe ihren Platz erobert - eine Marke, die von Prestige zeugt und das Resultat einer konsequent in die Praxis umgesetzten Philosophie ist:
vom Schneiden der Rebstöcke bis zur Degustation folgt man den Phasen und Regeln, wie es die friulanische Weinbautradition vorsieht, keine Einzelheit vernachlässigend.

Cabert und wir sind stolz darauf, diese edlen Weine getrost der Prüfung und dem Gaumen des bewußten Konsumenten überlassen zu können.

 

 

CANTINA COOP. RIUNITE, Reggio Emilia -Emilia Romagna (Italien)

Beachtliche Qualität, die den in Verruf geratenen Weinen namens Lambrusco entgegensteht:
Rebsorten: 75 % Lambrusco Salamino, 10 % Lambrusco Marani, 15 % Ancelotta);
als Restsüße wird kein entschwefelter Traubenmost verwendet, sondern tiefgekühlte Süßreserve; bei der Vergärung verwendet man für diesen Lambrusco eigens entwickelte besondere Edelhefen; die Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert über einen Monat.

 

 

CANTINA GIORGIO LUNGAROTTI, Torgiano -Umbrien (Italien)

Lungarotti ist unter den Kennern des umbrischen Weins ein altvertrauter Name. Mit seinen Weinen erreichte er im Alleingang einen regionalen DOC-Status. Befehlsgewalt im Unternehmen haben nun Chiara und Teresa, die Töchter von Giorgio, des unbestrittenen Patriarchen des umbrischen Weinbaus .

 

 

CANTINA LENOTTI, Bardolino (Italien)

Die Kellerei Lenotti befindet sich an den Ufern des Gardasees inmitten der Moränenhügel von Bardolino, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Harmonisch in die Landschaft eingegliedert, verfügt die Weinkellerei über fortschrittlichste Anlagen zur Weinerzeugung, -reifung und -abfüllung. Besonderer Wert wird auf die Selektion der Trauben gelegt, die in den jeweiligen klassischen Zonen gelesen werden. Die Weinerzeugung der einzelnen Weinberge erfolgt separat.

 

 

CANTINA SOCIALE COOP. SAN DONACI, San Donaci

Die Winzergenossenschaft von San Donaci, gegründet 1933 von einer Hand voll Landwirten, zählt heute fast 1000 Mitglieder, die jährlich mit ca. 100.000 Doppelzentnern an Trauben zur Weinherstellung beitragen.

Saubere Weine bester Qualität, beinahe allesamt in grossen Eichenholzfässern sowie in Barriques ausgebaut, werden hier zu fast unglaublich günstigen Preisen produziert.

 

 

CANTINA SOCIALE COOP. VECCHIA TORRE LEVERANO, Leverano (Lecce)

Mit Stolz präsentieren wir die Neuaufnahme dieser seit 1959 bestehenden Cantina,
die im Gambero Rosso 2002 beschrieben wird:
Die Genossenschaft in Leverano gehört zu den interessantesten in ganz Apulien. "Die gesamte Produktion ist von guter Qualität, insbesondere die Rotweine, von denen der Primitivo... herausragt..."

 

 

 

CANTINA SOCIALE DI SANTADI, Santadi - Sardinien

Weltbekannte Genossenschaftskellerei mit unübertroffener Kontinuität in ihrem Weinprogramm, das sich durchwegs herausragend präsentiert und entsprechend regelmäßig Spitzenbewertungen bei den verschiedenen Degustationen einfährt.

 

 

 

CASA VINICOLA D'ANGELO, Rionero in Vulture -Basilikata (Italien)

An den Südhängen des Monte Vulture in 500-700 Metern Höhe befinden sich seit 1930 die Weinberge von D'Angelo. Er gilt seit Jahrzehnten als herausragender Weinerzeuger des Vulture-Gebietes, der die Aglianico-Rebe zu seiner Berufung gemacht hat.

 

 

CASA VINICOLA P. SARTORI, Negrar in Valpolicella -Veneto (Italien)

Das 1898 gegründete Weinhaus Sartori hat, inzwischen in der 4. Generation, die Vermarktung seiner erstklassigen Veroneser Weine in alle Welt erlangt. Als eine der größten regionalen Kellereien wird der Großteil der Trauben bereits seit 50 Jahren fest von den gleichen Winzern zugeliefert. Eine kaum zu überschauende Anzahl von großen Eichenholz- und kleinen Barrique-Fässern bietet den Rotweinen Platz für eine ideale Entwicklung. Alle Produkte weisen hier ein hervorragendes Preis-Genuß-Verhältnis auf.

 

 

CASTELLARI BERGAGLIO, Gavi -Piemont (Italien)

Marco Bergaglio unterhält dieses Weingut, das sich bereits seit 4 Generationen im Familienbesitz befindet, gemeinsam mit seinen Eltern Mario und Wanda Bergaglio.

Auf 10 Hektar ton- und eisenreichem Boden im Herzen des Gavi-Gebietes wird hier die "noble" Cortese-Traube angebaut. Die Trauben werden extrem stark selektioniert und nur die besten Früchte verwendet. Pro Hektar werden nur 70 Doppelzentner Trauben geerntet (weit unter dem gesetzlich vorgeschriebenen Maximalwert).

---> näheres direkt auf der Website www.castellaribergaglio.it          

 

 

CASTELLO DI QUERCETO, Dudda-Lucolena -Toskana (Italien)

Das weit über Europas Grenzen hinaus bekannte Weingut umfasst ca. 45 Hektar Weinberge, deren Rebstöcke bereits einige Jahrzehnte alt sind. Die geologische Beschaffenheit ist charakteristisch für das Herz der Chianti-Classico Region: vielfarbiger Schiefer aus der Kreide- und Eozänzeit bildet die außerordentliche Grundlage für die Aufzucht von Weinstöcken und Olivenbäumen. Für die "Spitzen-Crus" wie insbesondere dem "Cignale" gelten strenge Mengenlimits von nur 35 hl Wein pro Hektar. Eine ebenso strenge Selektion des Leseguts während der Ernte fördert ebenfalls die Qualität der Weine.

 

 

CASTELLO DI RE CARLO ALBERTO, Verduno -Piemont (Italien)

König Carlo Alberto erwarb aufgrund des Genusses einer Flasche Barolo das mit Nebbiolo-Weinreben bebaute Landgut des Schlosses von Verduno und vertraute sich einem anerkannten Önologen an. Zu Beginn dieses Jahrhunderts wurde das Schloß von Verduno an die Familie Burlotto verkauft. Heute stellt die Schloßkellerei unter der Leitung der Besitzerin Gabriella Burlotto hervorragende Qualitätsweine her. In den angrenzenden Räumlichkeiten führt ihre Schwester Lisetta Burlotto ein Restaurant und ein Hotel.

Versäumen Sie es nicht, sie auf Ihrer Italienreise einmal zu besuchen !

 

 

CHAMPAGNERKELLEREI PAUL EVÊQUE, Epernay-Champagne (Frankreich)

Seit dem 24.12.1920 existiert die Marke Champagne Paul Evêque. Bis 1966 verwaltet durch Taittinger-Reims wurde die Marke von Herrn Paul Evêque an seinen Enkel Gérard Dubois übertragen.
Dieser vollbrachte die Anpassung der Produkte dieses traditionellen Champagnerhauses an die moderne Geschmacksrichtung mit Schwerpunkt auf Fruchtigkeit, erfrischende Säure und jugendlichen Charakter.

 

 

CHAMPAGNERKELLEREI WANNER-BOUGE, Cramant-Champagne (Frankreich)

Produzent eines außergewöhnlichen Champagners ausschließlich aus feinen Chardonnay-Trauben der Grand-Cru-Lagen um Cramant.

 

 

CONTI BERNARDI, Valdobbiadene -Veneto (Italien)

In den Landgütern der Familie Conti Bernardi wurde bereits zum Anfang des 20. Jahrhunderts von Mario Bernardi zum ersten Mal der Wein: "Prosecco" hergestellt, der heute zu den weltbekanntesten Weinen gehört.
Hier, inmitten der klassischen Zone des Prosecco di Valdobbiadene DOC, werden heute natürlich mit modernsten Techniken Prosecco-Perlweine und -Schaumweine produziert, ohne jedoch die antike Tradition der Vorfahren zu vergessen.

 

 

CONTI GUERRIERI RIZZARDI, Bardolino -Veneto (Italien)

Der Name der Grafen Guerrieri Rizzardi ist bereits seit dem 17. Jahrhundert mit der Geschichte der Veroneser Weine verknüpft. In der Tat werden in diesem Familienweingut ausschließlich Weine hergestellt, die aus dem Ertrag eigener Weinberge stammen. Hier findet nur rein organischer Dünger Verwendung. Pflanzenschutz- und Parasitenbekämpfungsmittel werden nur im äußersten Notfall eingesetzt.

 

 

CONTI ZECCA, Leverano - Apulien (Italien)

"Zum dritten Mal in Folge ein Volltreffer für das Dream- Team, bestehend aus Kellereibesitzer Alcibiade Zecca, seines Zeichens Agronom, Antonio Romano in der Rolle des Önologen und Giorgio Marone als Berater. Noch mehr Feinheit und Eleganz als dem 99er haben sie dem Nero '00 mit auf den Weg gegeben, und dass die kräuterwürzige Note der Bordeaux- Traube in der üblichen Mischung aus Negroamaro, Cabernet-Sauvignon und Malvasia nera diesmal nicht so durchschlägt, ist sicher kein Fehler" --Zitat Gambero Rosso 2003

 

 

CULEMBORG, Western Cape (Südafrika)

Western Cape, als Teil des bekannten Qualitätsweingebietes "Paarl" an der Westseite des Kaps, ist die Anbauregion der Culemborg-Weine, die sich alle durch ein hervorragendes Preis/Leistungs-Verhältnis auszeichnen.

 

 

DE MEYE Estate Wines, Stellenbosch (Südafrika)

Die Anbauflächen der De Meye - Farm liegen im westlichen Teil von Stellenbosch mit Ausrichtung nach Südwesten. Das ausgeglichene Klima kombiniert mit den vorherrschenden kühlenden Winden aus westlicher Richtung während der Rebenreife sowie die fruchtbaren Böden bilden eine ideale Grundlage für die Erzeugung hochwertiger Weine.
Die durchweg geringen Erträge zeugen von dem hohen Qualitätsanspruch.

 

 

DE TOREN PRIVATE CELLAR, Stellenbosch (Südafrika)

Eines der führenden Weingüter in Stellenbosch, das auch als eines der besten Weinanbaugebiete am Kap gilt, benannt nach der Stadt Stellenbosch mit der einzigen Universität Südafrikas. Hier ist somit auch die einzige Möglichkeit im Land gegeben, Weinbau (Önologie) zu studieren.

Unter vielen anderen Auszeichnungen erhielt der "Fusion Five Jahrgang 2000" vom Wein Spectator 9/2001 die 90 Punkte-Note für diesen exzellenten Wein.

 

 

EIKEHOF, Franschhoek (Südafrika)

Seit 1903 erzeugt die Familie Malherbe im traditionsreichen Franschhoek-Tal Qualitätsweine.
Aus einer 60 ha großen Anbaufläche werden nur die besten Trauben (ca 15%) vom talentierten und anerkannten Winzer Francios Malherbe für die eigenen Weine ausgewählt, die durch bekömmliche Säure, opulente Frucht und vollem Körper bestechen.

 

 

ELORINA - COOP. INTERPROV., Noto (Siracusa) -Sizilien (Italien)

"Elorina" ist 1978 mit dem Ziel entstanden, den Winzern im südlichsten Teil Italiens die Hoffnung zu geben, einer bedeutenden wirtschaftlichen Struktur ins Leben zu verhelfen, die der Erde, auf der sie steht, Rechnung trägt und die in ehrlicher Weise geführt wird. Denn hier ist der Wein wohl ebensolange beheimatet wie der Olivenbaum und die Kaktusfeige.
Mit ihren eindrucksvollen Produkten von der regionalen Nero d´Avola-Rebe ist dieser Kellerei ein "Senkrechtstart" in die hohe Weinkultur gelungen.

 

 

FATTORIA VILLA MAIONCHI, Tofori -Toskana (Italien)

Die westlich des klassischen Chianti-Gebietes gelegene Qualitätsweinregion Colline Lucchesi bietet noch eine Auswahl an Weinen mit etwas geringerem Bekanntheitsgrad aber nicht minderer Qualität. Hier entstehen noch Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Genuß-Verhältnis wie diese der Weinkellerei Maionchi, geleitet von der engagierten Frau Maria Pia Maionchi, auf die –leider- langsam auch die "Weinjournaille" aufmerksam wird.

 

 

GEYSER PEAK VINERY, Geyserville/Sonoma (Kalifornien)

Es gibt kaum einen Wettbewerb, bei dem nicht Geyser Peak-Weine an der Spitze zu finden wären. Die Ehrungen, Medaillen und Preise der letzten Jahre sind kaum noch zu zählen, das einhellige Lob der nationalen und internationalen Presse wurde durch zwei Traumbewertungen der international renommierten Zeitschrift "Wine & Spirits" abgerundet: die hochkarätige Jury wählte 1993 Daryl Groom, Kellermeister von Geyser Peak, zum "Winemaker of the Year". Im November 1994 schließlich verlieh sie Geyser Peak den begehrtesten aller Titel: "Winery of the Year"!

 

 

IL PALAGETTO, San Gimignano -Toskana (Italien)

Der landwirtschaftliche Betrieb Il Palagetto baut seit etwa 10 Jahren in einem für die Toskana charakteristischen Hügelgebiet Wein an und sieht seine Aufgabe darin, die Gaben der Natur so zu nutzen, daß Menschenhand und menschliches Denkvermögen nur dort eingesetzt werden, wo dies unumgänglich ist.
Hier werden beachtliche Weine mit einem ausgesprochen guten Qualitäts-Genuß-Verhältnis produziert: als Weißwein reinsortige Vernaccia, denen nicht wie vielen ihrer Namensgenossen durch die Beimischung von 10 % "anderen Sorten" (wie gesetzlich zugelassen) auf die Beine geholfen wird
...und nicht zuletzt die ausgezeichneten "Roten".

 

 

J. PELLERIN, Saint-Georges-de-Reneins, Bourgogne-Rhône (Frankreich)

Eine der großen Kellereien der südlichen Rhône-Gegend mit einer Vielzahl von Eigenabfüllungen, alle mit einem ausgezeichneten Preis/Leistungs-Verhältnis.

 

 

MARCHESI ANTINORI, Florenz - Toskana (Italien)

Aus dem bedeutendsten Weinhandelshaus der Toskana -möglicherweise ganz Italiens- entstand dieser Prototyp der in Barrique-Fässern ausgebauten "Supertoskaner" Tignanello.
Seit vielen Jahren nehmen die verschiedenen Jahrgänge dieses Spitzenproduktes ausschließlich Toppositionen bei den diversen Weinverkostungen ein.
Der anerkannten Spitzen-Jahrgänge 1997 und 1998 erhielten im ‘Gambero Rosso’ wieder 2 Gläser wie auch die beiden vorausgefolgten Jahrgänge wurden aber qualitativ noch etwas höher eingestuft !

 

 

MARQUÉS DE GRINÓN, Rioja (Spanien)

Der Marqués de Griñón "schwingt sich seit Anfang der 80er Jahre von einem Höhepunkt zum anderen" (Spaniens Weine von Jan Read). Unter der Aufsicht der Bordelaiser Star-Önologen Emile Peynaud (bis 1990) und Michel Ruland (seit 1991) entstehen erstklassige Rot- und Weißweine, die die Konkurrenz aus dem Bordeaux nicht scheuen müssen. Angebaut werden die Reben in Gärten, die zum Teil seit 1292 im Besitz der Familie sind. Die Fachpresse zeigt sich begeistert und das weltweite Echo auf die außergewöhnlichen Weine ist ungebrochen groß.

 

 

MASO LOCK, Povo di Trento -Trentino (Italien)

Diese seit 30 Jahren existierende Kellerei mit 14 ha Weinbergen trägt erst seit 1992 den geschützten Namen Maso Lock. Hier führen die Brüder Marco und Giuseppe Baldessari Regie.

Die zur Weinherstellung verwendeten Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (zertifiziert von A.I.A.B., der italienischen Vereinigung für Ökologischen Anbau).

 

 

MC WILLIAM`S "HANWOOD", New South Wales (Australien)

Seit 1877 werden in nunmehr fünf Generationen Weine erzeugt, die ihren eigenen landestypischen Charakter haben und den australischen Wein in seiner Eigenständigkeit mit zum Erfolg führten. Die Mc William´s gingen den richtigen Weg mit ihrer Abkehr vom bloßen Kopieren europäischer Weine.
Sie zählen als einer der ältesten auch zu den 5 bedeutendsten Weinbaubetrieben des Kontinents.

 

 

MULDERBOSCH, Stellenbosch (Südafrika)

Der kleine Johnson 1996: "Begeisterung über neuen eindrucksvollen Sauvignon Blanc aus Berglagen bei Stellenbosch..."

 

 

NINO NEGRI, Chiuro (Italien)

Die Weine dieser Kellerei sind bei den besten Adressen gelistet und auch auf den verschiedensten Weinbewertungen oben wiederzufinden.

 

 

OLEIFICIO LABBATE, Ugento (Lecce)

Von Hand gepflückte und sortierte Oliven aus eigenem Anbau, die sofort nach der Ernte stattfindende sanfte Kaltpressung in einer alten Mühle aus Granit-Stein und nicht zuletzt die starke Sonneneinstrahlung und die Sonnenlichtreflexion durch das Meer sind Garant für dieses reine und sehr milde Olivenöl mit wenig Säure. Dieser Wert liegt weit unter dem gesetzlich festgelegten Grenzwert und gibt dem Öl einen sanften und weichen Ausdruck, der zum direkten Genuß auf geröstetem Weißbrot verführt.

 

 

 

PALA, Serdiana (Italien)

Im Norden Cagliaris macht ein Neuaufsteiger in der Weinliga der Region von sich reden.
Der vor 50 Jahren gegründete Betrieb ist mittlerweile auf die Söhne Enrico und Mario Pala übergegangen.
"...nach den ersten Kostproben sind wir überzeugt, daß dieser Erzeuger für die Weinszene der Insel eine absolute Bereicherung darstellt" ! --Zitat Gambero Rosso 2001

 

 

 

PIO CESARE, Alba (Italien)

Dieses 1881 gegründete und somit historische Alba-Unternehmen hat längst Weltruf erlangt für seine regionstypischen Weine Barolo, Barberesco... Der Familienbetrieb steckt gerade mitten in einer heftigen Umbauphase, an deren Ende eine deutliche Vergrößerung der Produktionsräume stehen wird.

 

 

POGGIO IL CASTELLARE, Castelnuovo Abate (Italien)

Schon seit vielen Jahren gilt der Brunello von Montalcino einhellig als der edelste italienische Rotwein mit Ursprungsbestimmung.
Das Herstellungsgebiet umfasst die gesamte Hügellandschaft im Umkreis von Montalcino.
Die Weinberge des Poggio il Castellare befinden sich im Aussenbezirk von Castelnuovo Abate, neben dem großartigen Panorama der Abtei von Sant'Antimo und gegenüber dem eindrucksvollen Orciatal, wo sich der Monte Amiata imposant erhebt.
Der Name Castellare führt uns auf eine antike etruskische Ansiedlung zurück, deren Überreste von Häusern und Türmen sich eben auf diesem Hügel befinden, der dem Gut seinen Namen gibt. Von hier aus kann man herrliche Spaziergänge unternehmen, die über kleine, alte Wege zur Abtei führen. Der Sonnenuntergang, den man von der Abtei von Sant'Antimo aus sehen kann, gilt als einer der wundervollsten der Welt. Nach volkstümlichen Tradition bedeutet ein Treffen in Sant'Antimo bei Sonnenuntergang ein unvergessliches Erlebnis. Diese Gefühle kann man würdigen, indem man die auf dieser glücklichen Erde gewachsenen Weine trinkt.

 

 

SELWYN VINEYARD ESTATE, Canterbury (Neuseeland)

Die Kellerei Selwyn Vineyard Estate verfügt über Anbauflächen in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Das angenehm kühle Klima und das günstige Wasserabflußverhalten der Böden wirkt sich hier außerordentlich positiv auf den Weinbau aus. Gerade in das Gebiet von Marlborough werden von den Fachleuten größte Erwartungen gesetzt.

 

 

STEFANINO MORRA, Castellinaldo -Piemont (Italien)

In den Roeri-Hügeln fristete die Rebsorte Arneis noch bis vor 30 Jahren ein unberührtes Mauerblümchendasein, bis sich einige berühmte Weinmacher ihrer annahmen.

Aus dieser widerspenstigen, schwierigen Traubensorte (von Verehrern auch "Barolo Bianco" genannt) vinifiziert Stefanino Morra heute einen zart-fruchtigen, frischen Wein, an dem sich nun die Gaumen der Arneis-Liebhaber erfreuen mögen. Seit drei Generationen pflegt die Familie Morra dank ihrer tüchtigen Arbeit das Beste aus diesem großzügigen Land zu ernten. Die Weine werden ausschließlich aus eigenen Weinbergen produziert.

Mit seinen Rotweinen ist Stefanino Morra in den letzten Jahren der größte Aufschwung gelungen. Welcher Produzent hat schon mit allen Rotweinen Gläser im Gambero Rosso gepachtet?

 

 

TENUTA DI DONNAFUGATA, Marsala -Sizilien (Italien)

Die Inhaberfamilie Rallo ist die älteste Weinbauernfamilie der Insel und zeigt sich bereits in fünfter Generation für die inzwischen weltbekannte Kellerei Donnafugata verantwortlich, als Produzent von Spitzentafelweinen aus den Weinbergen am oberen Belice-Tal.
Donnafugata und seine Weine sind das Ergebnis genauer Studien des traditionellen Weinbaus gepaart mit neuesten Produktionstechniken, um die idealen klimatischen und regionalen Gegebenheiten der Insel auszunutzen und hervorzuheben.

 

 

TENUTE SILVIO NARDI, Montalcino -Toskana (Italien)

Einer der großen Produzenten des exklusiven Brunello mit zahlreichen Höchstbewertungen !

 

 

TERUZZI & PUTHOD, San Gimignano (Italien)

Schon bald nach seinem Erscheinen auf der Weinbühne San Gimignano im Jahre 1974 stellte Enrico Teruzzi sein außerordentliches Talent unter Beweis. Er schaffte es nicht nur, dem Vernaccia wieder zu Geltung zu verhelfen, sondern avancierte darüber hinaus mit seinem Vinifikationsstil zu einem der angesehensten Erzeuger der Gegend.

 

 

TENUTA S. ANNA, Loncon (Veneto) (Italien)

Produzent beliebter Tischweine aus dem Veneto.

 

 

VILLA DALLA QUERCIA, Vidor (Italien)

Hochwertige Prosecco-Kellerei inmitten des DOC-Valdobbiadene-Gebiets.

 

 

VILLA SARACINI, Povo di Trento (Italien)

In Povo di Trento, auf dem Berg oberhalb von Trento Süd, haben sich die Bauern mit dem gemeinsamen Ziel biologischer Anbau zusammengefunden. Hier gibt es alle regionalen Agrarprodukte Obst, Oliven, Wein (siehe Maso Lock, Trentino) ... angebaut nach rein biologischen Richtlinien. Und nur mittels Kooperation mit den Nachbarn ist biologischer Anbau wirklich durchführbar, da für die Wege von Luft, Wasser keine exakten Abgrenzungen möglich sind. Diese Region ist natürlich auch ein idealer Ort zur Verwendung der Wein-Trester und Obstsorten zur Herstellung ausgezeichneter Destillate durch die Villa Saracini.

 

 

VIÑA CASA RIVAS, Maipo Valley (Chile)

Dieses Weingut ist neu und liegt in der Premium-Qualitäts-Zone des Maipo-Tales, ca. 50 km südwestlich von Santiago de Chile. Mit einer potentiellen Rebfläche von 2000 ha, davon derzeit 250 bestockt. Dank der Betreuung von international erfahrenen Weinbaufachleuten, gehören diese Weine bereits jetzt zur chilenischen Spitzenklasse. Die umliegenden Anden im Osten und die Bergketten der Küste im Westen, ein mediterranes feuchtes Klima und sehr nahrhafte Böden, dies sind ideale Voraussetzungen für Top-Qualitäten.

 

 

VIÑA LA ROSA-LA PALMA, Peumo (Chile)

Dieses Weingut liegt westlich von San Fernando im Peumo-Tal. Bereits 1824 durch Gregorio Ossa gegründet, gehört es zu den sehr guten Erzeugern Chiles. Heute leitet in 6. Generation Recaredo Ossa Balmaceda das Familienunternehmen mit seinen über 400 Hektar Rebflächen, das prinzipiell nur eigene Trauben verarbeitet. Die Unterstützung von Ignacio Recabarren, einem der besten Önologen des Landes, verbunden mit massiven Investitionen, hat die ersten spektakulären Jahrgänge dieser Kellerei in Rapel entstehen lassen.

Da Chile als beinahe einziges Land von der Reblausplage verschont blieb, stammen die Cabernet-Sauvignon-Trauben noch von den im Jahre 1824 eingepflanzten Originalrebstöcken. Durch die tiefen Wurzeln gelangt aus dem Unterboden ein hoher Mineral- und Nährstoffgehalt in die Trauben, was einen typisch kräftigen und vielschichtigen Wein hervorbringt.

 

 

VIÑA SEGÚ ESTATE, Maule Valley (Chile)

In diesem familiär geführten Weingut werden unter Verwendung neuester Kellertechnologien Qualitätsweine ausgebaut. Die besonders vorteilhaften geographischen und klimatischen Bedingungen am Fuße der Anden lassen eine Vielzahl hervorragender Weinqualitäten heranwachsen. Insbesondere aus dem kleinen Anbaugebiet Melozal stammen die Premiumqualitäten der Viña Segú, von denen wir den "Topwein" ausgesucht haben.

 

 

VINICOLA CÀNTELE, Guagnano -Apulien (Italien)

Augusto und Domenico Càntele betreiben eine Art "Privatgenossenschaft". 243 Mitglieder sind daran beteiligt, die insgesamt über 200 Hektar Rebflächen und damit den Rohstoff für 2,8 Millionen Flaschen jährlich in den Betrieb einzubringen.
Trotz dieser Dimensionen wird hier Qualität wirklich groß geschrieben. Seit einigen Jahren besinnt man sich hier verstärkt auf die traditionellen Rebsorten Apuliens und das mit großem Erfolg.
Wir meinen die „Highlights“ aus dem umfangreichen Weinprogramm für Sie ausgewählt zu haben !

 

 

WEINGUT BERTANI, Verona -Veneto (Italien)

Unter den Produzenten des klassischen Anbaugebiets östlich des Gardasees genießt Bertani einen hervorragenden Ruf: Qualität ohne Vorbehalte.

 

 

WEINGUT HAHN, Weinviertel, Hohenruppersdorf (Austria)

Das Weingut Hahn liegt im südlichen Teil des Weinvierteils, in der Marktgemeinde Hohenruppersdorf. Gegründet wurde es im Jahr 1683. Traditionsgemäß angebaut werden die Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling x Sylvaner, Zweigelt und Blauburger. Seit einigen Jahren sind auch die Sorten Weißburgunder (Pinot Blanc) und Cabernet Sauvignon angebaut. Das unermüdliche Streben nach höchster Qualität unter Wahrung der sortentypischen Eigenschaften wurde bereits fünf Mal mit der Salon-Auszeichnung belohnt. Um die ständig steigende Nachfrage von mehr als 500 zufriedenen Kunden decken zu können, wurde das Weingut in den letzten Jahren behutsam auf zwölf Hektar Anbaufläche erweitert. Qualitätsphilosophie: Es ist unser oberstes Ziel, die hohe Qualität unserer Weine zu halten, ja noch weiter zu erhöhen. Diesem Ziel dienen alle Bemühungen in den Weingärten wie in der Kellerwirtschaft. Dazu zählen unter anderem: Kontrollierte integrierte Produktion (KIP): natürliche Weingartenbegrünung, Laubarbeit, freiwillige Ertragsbeschränkung, kein Einsatz von Düngemitteln, schonender Rebschnitt, selektive Auslese, Ganztrauben-Anlieferung, schonendste Pressung, Rotweinreifung mit biologischem Säureabbau in Eichenfässern.

 

 

WEINGUT LOSI di Paolo & Pietro, Querciavalle -Toskana (Italien)

Inmitten der Hügellandschaft des klassischen Anbaugebietes für Chianti wenige Kilometer nördlich von Siena liegt das Weingut Querciavalle. Die Geschichte dieses Weingutes reicht zurück bis ins Jahr 1343. Hier hat Weinbau lange Tradition.
Die Brüder Paolo und Pietro Losi produzieren noch einen urtypischen Chianti Classico, wie er leider kaum mehr zu finden ist: Ein würdiger Nachfolger unseres früheren Chianti "Vigna Piccola" !

 

 

WEINGUT SCHLOSS AFFALTRACH, Obersulm (Württemberg-Deutschland)

Schloß Affaltrach, gegründet im Jahr 1928, kann auf sieben Jahrzehnte stetigen Wachstums und Blüte zurückblicken und gilt heute als eine der bedeutendsten württembergischen Wein- und Sektkellereien. Sie wird nun bereits in dritter Generation inhabergeführt durch die Familie Baumann, die sich ganz dem deutschen Weinbau verschrieben hat.

 

 

WEINGUT SPREITZER, Oestrich-Winkel (Rheingau-Deutschland)

Das Weingut Spreitzer ist eines der ältesten in Oestrich und kann auf eine Weintradition seit 1641 zurückblicken. Seit 1997 wird das Weingut von den Brüdern Andreas und Bernd Spreitzer geführt. Das in der Nähe des Rheins gelegene Gut fällt optisch durch seine Villa im Jugendstil mit barocken Elementen auf. Eine weitere Besonderheit ist der um 1743 erbaute Gewölbekeller, der sich durch ideale Bedingungen zur Weinlagerung auszeichnet. Die Rebfläche von 10 Hektar ist zu 90% mit der klassischen Rheingauer Rebsorte Riesling bestockt. Die Trauben werden hier zu 100% von Hand gelesen, sodaß nur reifes Lesegut auf die Kelter kommt. Mit seiner Kombination aus naturnahem Anbau und modernster Kellertechnik reiht sich dieses Traditionsgut wunderbar in die lange Weinanbaugeschichte des Rheingaus ein.

 

 

WEINGUT-WEINKELLEREI NIEDERMAYR, Girlan -Südtirol (Italien)

Mitten im größten Weinanbaugebiet Südtirols, dem Überetsch, liegt das 1852 gegründete Familienunternehmen Niedermayr. Aus 15 Hektar eigener Rebfläche werden unter Trauben-Zukauf von sorgfältig ausgewählten benachbarten Traubenlieferanten Weine produziert, die die Struktur des traditionellen Südtiroler Weinbaus repräsentieren.

 

 

WEINKELLEREI BARONCINI, San Gimignano -Toskana (Italien)

In San Gimignano begann die Familie Baroncini bereits im Jahre 1489 Wein herzustellen. Heute ist die Kellerei Baroncini, die von den Geschwistern Bruna und Stefano geführt wird, für ihre preiswerten, aber ausgezeichneten Produkte weltbekannt.

                  

 

WEINKELLEREI FONTANA CANDIDA, FRASCATI -Latium (Italien)

"Wer einen der besten Weißweine Latiums kennenlernen möchte, der besuche die Fontana Candida und frage dort nach dem Frascati Superiore Santa Teresa..." Zitat Gambero Rosso

 

 

WEINKELLEREI TOLLO, Tollo -Abruzzen (Italien)

Die Cantina Tollo beweist, daß auch in einer Region, die mehr für einfache Schoppenweine bekannt ist, günstige aber überdurchschnittliche, ausdrucksvolle Weine hergestellt werden können.

 

 

WEINKELLEREI UMANI RONCHI, Osimo Scalo -Marken (Italien)

Produzent von Spitzenlagenweinen, die laufend prämiert werden, mit sehr guter Preisleistung. Die Kellerei hat sich inzwischen auch auf internationaler Ebene eine breite Plattform geschaffen.

 

 

WEINKELLEREI VILLA CERVIA, Notaresco (Italien)

Die Weinberge der Kellerei Villa Cervia befinden sich im Norden der Abruzzen in der Provinz Teramo. Die Trauben reifen bei idealen klimatischen Bedingungen auf einer Höhe von 120 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel entlang der Adriatischen Küste.
Die Kellerei Villa Cervia wurde vom berühmten Önologen Nino Moretti gegründet, der sich nach einer 30-jährigen Erfahrung bei wichtigen und qualitätsbewußten Kellereien entschloss, nun auch eine eigene Kellerei zu gründen.
Über die ganze Zeit dieser langjährigen erfolgreichen Tätigkeit ist Nino Moretti seinem Motto treu geblieben: "Um Qualität zu produzieren, muss man im Weinberg anfangen...".