trockener, frischer und duftig-leichter Weißburgunderrunder und harmonischer Weißwein für jeden Tag
Abf.: CASA VINICOLA P. SARTORI, Negrar in Valpolicella
hochklassiger, typischer Soave mit Eleganz und Charakter und ausgezeichneter Preisleistung; duftig und frisch mit schöner Frucht und ansprechenden Noten von Melonen und Birnen.
Abf.: CASA VINICOLA P. SARTORI, Negrar
100 % Trebbiano di Lugana; 12,5% Alk.frischer, fruchtiger und eleganter Weißwein mit ausdrucksvoller Fülle und herrlichem, rundem und saftigem Geschmack nach reifem Obst.
Ein ungewöhnliches neues Produkt der Kellerei Sartori:aus 100% spät geernteten überreifen Pinot Grigio-Trauben hergestellt; die Schalen dieser Weißwein-Rebsorte färben sich in der Endphase leicht rötlich; durch die anfängliche Vergärung des Weines auf den Schalen erhält dieser seine ungewöhnliche lachsfarbene Tönung; seine leichte Süße, der fruchtig-saftige, weiche Geschmack -süffig, vollmundig und anhaltend- grenzen diesen Wein deutlich von anderen Produkten dieser Rebsorte ab!
Die neue Spezialität des Hauses Sartori;ein intensiver, vollmundiger Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Garganega der besten Weinbergslagen des Soave-Classico-Gebietes. Das spezielle Herstellungsverfahren: Handauslese der besten vollreifen Trauben, die ca. 40 Tage getrocknet und dann anfangs mit den Schalen vergoren werden. Für einen kleinen Teil der Trauben erfolgt die Vergärung in neuen Barrique-Fässern und die 4-6-monatige Reifung auf der Feinhefe (sur lie).Diese neue Kreation, als würdiges Pendant zum Erfolgswein "Regolo" der Kellerei, ist von intensiver Farbe, Bukett und Geschmack nach reifen hellen Früchten, insbesondere nach Honigmelonen; der zarte Schmelz begleitet diesen besonders weichen, runden Wein in einen harmonischen Abgang. Die ersten Bewertungen z.B. Weinpreis Mundus Vini "sehr gut" sowie die Goldmedaille bei der International Wine Challenge di Londra bestätigen die Bemühungen um dieses neue Weinerlebnis !!!
1,8 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure, Alk.Vol. 11 % 100 % Cabernet delle Venezie;weicher, runder Schoppenwein mit einem samtig-milden Abgang
Hochinteressanter Rotwein für Liebhaber der Amarone-Weine, die allerdings ein Vielfaches kosten !
Aus den Rebsorten Corvina, Cabernet und Merlot;
ab der Ernte bis Februar Trocknung der Trauben; anschliessende Reifung in großen Eichenholzfässern.
2,5 g/l Restzucker, 5,55 g/l Säure, 13,15 % Vol.Dieser Spitzenrotwein wurde benannt nach dem Sohn des Gründers Pietro Sartori namens Regolo; die Herstellung erfolgt aus Corvina- und Rondinella-Trauben, die angetrocknet werden, gefolgt von einer 3-jährigen Reifung in Eichenholzfässern (die Vorstufe zum Amarone). Mit seiner intensiven Frucht, dem vollmundigen, harmonischen Geschmack und dem langen, runden und weichen Abgang passt dieser herrliche Wein ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse -- 2 Gläser im Gambero Rosso für diesen Spitzenjahrgang 2007 --
3,5 g/l Restzucker, 5,6 g/l Säure, Alk.Vol. 14 % 65 % Corvina, 35 % Rondinella; ab der Ernte bis Februar Trocknung der Trauben; anschließende Reifung von bis zu 3 Jahren in großen Eichenholzfässern;großer Jahrgang dieses kräftigen und ausdrucksstarken Spitzenrotweines,ideal zu gegrilltem roten Fleisch und würzigem Käse* wie bereits für den Vorgängerjahrgang 2001 wiederum 2 Gläser im Gambero Rosso verliehen !!! *
BIOWEIN mit Zertifikat auf dem Etikett!Nach den strengen biologischen Richtlinien der AIAB angebaut, hergestellt und geprüft;leichter, ausgewogener und süffiger Rotwein; ein angenehmer, frischer Tischbegleiter mit sehr guter Preis/Leistung!100 % Cabernet
frischer Rosétischwein mit einem traubensüßen und frischen Bukett und deutlichem Geschmack nach verschiedenen Früchten
frisch, nicht zu intensiv, mit typischem Chardonnay-Geschmack; süffig, rund, angenehm würzig;feiner Schoppenwein mit hohem Anspruch und hervorragender Preis/Leistung
Abf.: CABERT, Cantina di Bertiolo
fruchtiger Duft, der an Walnuß und getoastetes Brot erinnert; angenehm aromatischer, trockener Geschmack mit weicher Säure und frisch-fruchtigem Nachhalt; ein herausragender typischer reinsortiger Pinot Grigio aus der bekanntermaßem für diese Rebsorte idealen Region: Friaul;paßt besonders gut zu Suppen, Fisch und weißem Fleisch-ein Preis/Leistungsschnäppchen-
Typischer Sauvignon aus dem Friaul; in Spuren nach gelbem Paprika und Honigmelonen duftender Weißwein, lebendig im Mund, trocken und elegant; ausgezeichnet zu Eiergerichten und Fisch mit Soßen
deutliche, frische Chardonnay-Note;leicht aromatischer, trockener, harmonischer und runder Geschmack nach Südfrüchten;sehr ausgewogen und typisch
frischer und süffiger Weißwein mit angenehmer Fruchtsüße aus der Rebsorte Verduzzo mit Anklängen an Melonen;runder Geschack mit schönem, vollem Abgang
70 % Merlot, 30 % Cabernet; nach Kräutern duftender trockener Roséwein mit delikatem, fruchtsüßem, vollmundigem Geschmack; passend zu Suppen, Fisch und weißem Fleisch; bei 14 Grad C. servieren, frühzeitig entkorkenAbf.: CABERT, Cantina di Bertiolo
Spitzenrotwein aus dem Friaul, für eine lange Lebensdauer vinifiziert, mehrere Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut;mit intensivem Rubinrot; leicht nach schwarzen Johannisbeeren duftend; robust am Gaumen, feine Fruchtsäure; typischer Geschmack nach roten und schwarzen Beeren, Teer und weichem Tannin; vollmundiger, langer Abgang; seine Struktur und die Tannine des Holzes verleihen diesem Wein eine besondere Eleganz;ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch und Wild; frühzeitig entkorken-- nur solange Vorrat reicht --Abf.: CABERT, Cantina di Bertiolo
Spitzenrotwein der Kellerei Cabert aus dem Friaul,wunderbarer Merlot mit Anklängen von schwarzen und roten Beeren, deutliche, sehr schön eingebundene Holznoten, vollmundiger und kräftiger Geschmack mit langem Abgang
charakteristisch kräuterartiger Geschmack der Rebsorte Merlot; fruchtig, mit deutlicher Pfeffernote;sehr hochwertiger Schoppenwein,ausgezeichnet zu Schmorbraten, Geflügel und Perlhuhn
Komplexes Bouquet mit Eindrücken von Beeren; ein typischer Merlot mit runder, harmonischer Frucht und warmen Abgang, der durch angenehme Tannine noch kräftig untermalt wird;Spitzenprodukt des Hauses, im Barrique ausgebaut
Abf.: AZ. AGR. GINO NOVELLO "VILLA MAGNA", Sandrigo
Von Grund auf gelungener, frischer, harmonischer Weissweinaus den Rebsorten Trebbiano Toscano (30%), Tocai Friulano (15%), Garganega (25%), Malvasia (15%), Cortese (15%). Deutliche Geschmacksnuancen nach frischen hellen Früchten
Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino
Aus den Rebsorten Cortese und Garganega hergestellte sehr harmonische Cuvée;trockener, gut strukturierter Weißwein mit sehr fruchtigem Bukett mit schönen Anklängen an Pfirsich und Apfel.Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino
frisch und vollmundig, typische Frucht mit geringer Säure; unkomplizierter schöner bekannter Weißwein
ausgewogener Rosato aus den Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinaramit herrlich angenehmen Fruchtnoten von reifen Himbeeren,trocken, süffig und anspruchsvoll, anhaltend im Abgang;erhielt erneut die Goldmedaille beim Wettbewerb "Vini Rosati Chiaretto Bardolino 2010" in Bardolino !!!
aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellter, sehr typischer, fruchtig-leichter Bardolino.-Bei dem Wettbewerb "Bardolino Weinfestival 2010" erhielt dieser Wein die Goldmedaille !-Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino
Typischer Fruchtduft, im vollmundigen und runden Geschmack Aromen von schwarzen Beeren;sehr bekannter und beliebter Wein der Gardasee-Region
Für diese Region aussergewöhnliche Cuvée von Merlot und Sangiovese; erinnert an eine Valpolicella, obwohl diese aus anderen Rebsorten vinifiziert wird; dieser Wein dient als gutes Beispiel für die Wichtigkeit der klimatischen und regionalen Einflüsse auf den Wein.
Spitzen-Neuaufnahme einer lange in Barrique verfeinerten und abgerundeten Rotwein-Cuvée !Stark selektionierte Rebenauswahl verschiedener antiker Rebsorten: Corvina- und Rebo-Trauben unter Beigabe von Perlara-, Dindarello- und Oseleta-Trauben;ausdrucksstark und intensiv, dennoch rund, weich und harmonisch im Geschmack;erinnert an den Duft von Vanille und an die hochwertigen Hölzer, in denen der Wein verfeinert wird.Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino
Rebsorte: Trebbiano di Lugana;duftiger, frischer, sehr bekannter und beliebter Weißwein aus der südlichen Gardasee-Region; trocken, elegant, ausdrucksvoll mit Obsttönen; gut trinkbarer vielseitiger Essensbegleiter
Abf.: GIUSEPPE CAMPAGNOLA, Valgatara-Verona
60% Corvina- und 40% Rondinella-Trauben14,2% Vol. Alk. 2 g/l RZ, 5,6 g/l Säure;perfekt gelungene Premiere einer neuen Spitzenkreation aus dem Hause Campagnola! Hergestellt aus handgepflückten und nochmals -verlesenen Trauben, die danach 20 Tage getrocknet werden; nach temperaturgesteuerter Vergärung verbleibt der Wein noch 15 Tage auf den Schalen um dann noch 12 Monate in Slowenischen Eichenfässern und anschließend 6 Monate in der Flasche zu reifen Betörender Duft nach reifen roten Früchten und Tabak, füllig, intensivfruchtig und rund am Gaumen, mit elegantem und reintönigem Finalenach 2 Gläsern jetzt 2 rote Gläser im Gambero Rosso! = Höchstwertung fast erreicht!!!
60% Corvina- und 40% Rondinella-Trauben14,2% Vol. Alk. 2 g/l RZ, 5,6 g/l Säure;ab der Ernte bis Februar Trocknung der Trauben; danach mindestens 3 Jahre in großen Eichenholzfässern gereift; ideal zu gegrilltem roten Fleisch und würzigem Käse.Funkelndes Rubin, klare, fruchtbetonte Nase mit Noten nach Kirschen und dunklen Johannisbeeren, etwas Leder im Hintergrund, saftig und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, zeigt griffiges Tannin.
3 Gläser im Gambero Rosso! = Höchstwertung! ** für Jahrgang 20042 rote Gläser im Gambero Rosso! = fast Höchstwertung! ** für Jahrgang 2005
aus Garganega- und Trebbiano di Soave-Trauben;
charakteristischer, sauberer, frischer Duft, trocken, leicht und harmonisch im Geschmack.
aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben;
Bouquet nach reifen Trauben, Sauerkirschen und Veilchen, zarte Noten von Wiesenkräutern; am Gaumen trocken, mineralisch, fruchtig mit zartbitterem Abgang nach Mandeln.
aus Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben;
feiner, weiniger, delikater Duft mit angenehmen Anklängen an Bittermandel; im Geschmack trocken, rund, gehaltvoll und schmackhaft.
Abf.: CANTINA VILLA ROCCA, Marano
Alk.Vol. ca. 12 %; 100 % Pinot Grigioangenehm frisch und typisch; ein nicht zu leichter, süffiger Tischbegleiter!
Abf.: VILLA ROCCA, Marano
charakteristischer, sauberer, delikater Duft,
trocken, gut trinkbarer leichter Schoppenwein.
"Der berühmte Weißwein aus Verona, bei dem alle Forellen aus der Etsch ein großartiges Ende finden"Schöner Weißwein aus einer der besten Lagen des gesamten Soave-Gebietes: "Costeggiola" mit ansprechenden Noten von Melonen, Ananas, Birnen; intensive Frucht, Struktur, Länge und Rasse. -auf die neue mögliche Soave-Qualitätsnorm: superiore & DOCG hat G. Rizzardi zum Vorteil des Weines gerne verzichtet, da hier erst eine Abfüllung im Herbst möglich gewesen wäre; diese lange Lagerung vor der Abfüllung nimmt dem Wein seine bekannte frische Eleganz, widerspricht somit dem Qualitätsanliegen des Winzers -und auch unserem !!!
Abf.: CONTI GUERRIERI RIZZARDI, Bardolino
Nach dem Weinberg "Tacchetto" benannt; Kirsch-, Himbeer- und Pfefferduft werden durch einen feinen, säurefrischen, eleganten Geschack abgelöst;ein wunderbar vollfruchtiger Spitzen-Bardolino von großer Komplexität und Eleganz
Der Amarone wurde nach nur zweimaligem Umfüllen und ohne jegliche Klärung in Flaschen abgefüllt. Mittelhelles Rubin, sehr schöne, süße, frische, vielschichtige fruchtig-würzige Nase mit Noten vonTabak, Lavendel, Pflaumenmarmelade, Eukalyptus, frischem Heu; runder Ansatz, sehr schön strukturiert, viel Süße, nicht überaus wuchtig, dafür sehr elegant und lang.
3 Gläser im Gambero Rosso! = Höchstwertung
