frischer, fruchtiger und typischer Weißwein aus der beliebten, in Europa weit verbreiteten Rebsorte Weissburgunder (Pinot Bianco);
ausgewogen, gut trinkbar zu jeder Jahreszeit
100 % Lagrein;
frischer und fruchtiger Roséwein, gut trinkbar zu jeder Jahreszeit, besonders in den Sommermonaten gut gekühlt; aus der beliebten hier ansässigen Rebsorte
Abf.: WEINGUT EGGER-RAMER, Bozen
beliebter und bekannter, nicht zu schwerer, typischer Südtiroler Rotwein; ein Klassiker !
100 % Lagrein, herausragender Lagenwein dieser bekannten Gattung, der durch gezielten Faßausbau deutlich in Ausdruck, Kraft und Fülle verstärkt wurde; angenehme Holztöne begleiten den runden Geschmack; ein Spitzenprodukt des Hauses !
zu 90% aus der traditionellen Südtiroler Rebsorte Vernatsch (Edelvernatsch) unter Beigabe von Lagrein-Trauben hergestellter, frischer, weicher und ausgewogener Rotwein mit typischem runden Geschmack; ein angenehmer, nicht zu schwerer Tischwein
2009/10 - Rotwein, Südtirol
in großer Burgunder-Flasche; Schraubverschluß oder Korkverschluß lieferbar; jugendlicher Rotwein von heller Farbe;sehr leicht, süffig mit angenehmer Säure;ein typischer, leichter unkomplizierter Südtiroler Trinkwein
Abf.: WEINKELLEREI EGGER-RAMER, Bozen
4,7 g/l Restzucker, 5,2 g/l Säure, 13,12 % Alk.Vol.herrlicher bekannter Spitzenweißwein aus dem Piemont von strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen; intensiver und frischer Duft; trocken und delikat im Geschmack; angenehmer, leicht bitterer Nachgeschmack; ideal zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Fisch
Abf.: STEFANINO MORRA, Castellinaldo
Spitzenwein ! 1,3 g/l Restzucker, 5,1 g/l Säure, Alk.Vol. 14 %Im Juli wird ein Teil der Weintrauben von den Rebstöcken entfernt, um eine bessere Reifung der übrigen Trauben zu begünstigen. Die Weinherstellung und die 8-monatige Reifung erfolgt in Fässern aus französichem Eichenholz. Nachdem der Wein 3 Monate auf der Flasche gelegen hat, steht er zum Verkauf bereit und ist ungewöhnlich lange lagerfähig; kräftig und sehr ausdrucksvoll;
ein weißer Likörwein aus Roero Arneis-Trauben, ausgezeichnet rund, jugendlich frisch; goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, intensives Aroma von gereiftem Obst, Honig, Salbei und Lindenblüten; Ausbau in kleinen Holzfässern; bei 14-16 Grad C. zu Süßem, aber auch zu Käse servieren; 95 g/l Restzucker, 5,8 g/l Säure, Alk.Vol. 14,50 %
2,0 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure, Alk.Vol. 13,9 %100 % Barbera d´ Alba; starkes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen; sehr fruchtiger, gehaltvoller und angenehm runder, herausragender Rotwein aus dem Piemont; eignet sich zu gekochtem Rindfleisch, Wild und gereiftem Käse.2 Gläser im Gambero Rosso für Jahrgang 2007 !!!
Spitzenwein ! 95 % Nebbiolo, 5 % Arneis, 1,9 g/l Restzucker, 5,7 g/l Säure, Alk.Vol. 14%;mindestens 6 Monate Faßausbau in Barrique aus Allier und Troncais; tiefgründig, facettenreich mit Noten von Tabak, Himbeeren und getrockneten Blüten mit erstaunlich schön eingebundenen Tanninen; dieser herrliche Rotwein ist auch aufgrund seiner Struktur und des Jahrgangs 2007 sehr gut lagerfähig und kann durch seine Beschaffenheit mit einem guten Barolo verwechselt werden.2 rote Gläser im Gambero Rosso !!! (Höchstwertung fast erreicht)Abf.: STEFANINO MORRA, Castellinaldo
Spitzenwein ! In Magnum-Formflasche in Einzelholzkiste verpackt95 % Nebbiolo, 5 % Arneis; 1,9 g/l Restzucker, 6,5 g/l Säure, Alk.Vol. 13,00 %mindestens 6 Monate Faßausbau in Barrique aus Allier und Troncais; schönes Rubinrot, beim reifen Wein mit granatroten Reflexen; dichte, fruchtige und würzige Töne; runder Geschmack mit weichen Tanninen;passend zu Nudel- und Fleischgerichten 2 (rote) Gläser im Gambero Rosso für die letzten Jahrgänge !!! Ab Jahrgang 2005 erhält Roero Rosso die höchste Qualitätsbezeichnung in Italien: DOCG Abf.: STEFANINO MORRA, Castellinaldo
Bereits seit dem Jahrgang 1996 dieses neuen Weinerlebnisses aus dem Hause Morra wurden die produzierten Jahrgänge regelmäßig mit je 2 Gläsern im Gambero Rosso prämiert !!! Ein wunderbarer Barbera, im Barrique ausgebaut, mit reichem Geschmack nach roten Früchten, Gewürzen und mit einer schönen Röstnote; als Ausklang eine anhaltender, trockener Abgang.
12 % Vol., Rebsorte: 100% Cortese del comune di Gavi
Fruchtbetonter Gavi mit frischer Säure und sehr leichten, eleganten Ananasnoten im Abgang
2 Gläser im Gambero Rosso für beide Vorgänger 2006 & 2007
Abf.: LUIGI TACCHINO, Castelletto d'Orba
13,5% Alk.Vol., 100% Barbera Monferrato von Lerma und Castelletto d´Orba
jugendlicher Barberawein mit typischer rotbeeriger Frucht und Frische am Gaumen
2 Gläser im Gambero Rosso
13,5% Alk.Vol., 100% Dolcetto
Gute Tanninik, Komplexität und aufrichtige Aromen; ein kraftvoller Klassiker aus dem Piemont !
2 Gläser im Gambero Rosso !
"Die Weinrarität mit Pfeffer und Tradition"fruchtiger Rotwein mit Würze und jung im Duft, charakteristisch frisch und harmonisch im Geschmack; mit deutlicher Pfeffernote und angenehmen Tanninen im Abgang; 100 % Pelaverga 1,9 g/l Restzucker, 5,2 g/l Säure, 12,18 % Alk.Vol. Der Name dieser urigen, kaum noch aufzufindenden Traubensorte aus der Langhe, dem südlichen Piemont, "Pelaverga" geht wohl auf ein italienisches "pelare" (ausreißen, rupfen) und "verga" (Zweig, Schößling) zurück, da im Spätherbst oft die Blätter von den Rebstöcken entfernt werden, um die Trauben zur besseren Reifung stärker der Sonne auszusetzen. (Dem Weinbuchautor Luigi Veronelli zufolge besagt die verschmitzte Volksmeinung, daß es sich hier um einen erotischen Wein handle, in Anspielung auf die sexuelle Konnotation von italienisch "verga" - siehe Wörterbuch)Die alte Bezeichnung "DOC Pelaverga" wurde ab Jahrgang 2000 in die neue geschaffene regionale Qualitätsbezeichnung "Verduno DOC" geändert, da diese Rebsorte nur hier ihren regionalen Ursprung hat. Der Jahrgang 2000 wurde, wie sein Vorgänger, mit 2 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet!
Abf.: CASTELLO DI RE CARLO ALBERTO, Verduno** derzeit ausverkauft; bitte nicht bestellen !!! **
ca. 13,5 % Alk.Vol.4 Jahre Ausbau in Eichenholzfässern und 1 Jahr auf der Flasche. Die Gattinara Riserva Numerata -nach der Gemeinde Gattinara benannt- wird stets aus einer Auslese bester Nebbiolo-Trauben und nur in besonders guten Jahren vinifiziert. Entsprechend reich und komplex fällt sie aus. Mit einer Temperatur von 20 Grad entfaltet dieser Wein voll seine organoleptischen Eigenschaften. Ursprünglich ist er reich an Farbe, Säure und Salzen, somit rauh, herb und kraftvoll in seiner Alkoholausprägung. Mit dem Alter (Lagerfähigkeit mind. 20 Jahre) nimmt das lebhafte Rot eine ziegelrote Färbung an, wird dann hellgranatrot und nach einigen Jahren orangerot. Der charakteristische, beim jungen Wein recht ausgeprägte Himbeergeschmack nimmt später besondere Geschmacksnuancen an: Noten von reifen Früchten, Dörrobst, Baldrian und Pilzen, Tabak und Lakritze. Der Duft, zunächst kaum wahrnehmbar, wird nach und nach feiner, nachhaltig, unbeschreiblich in seinem Anklang an Veilchen und "Goudron". ** 3 Gläser (=Höchstwertung) im Gambero Rosso !!! **
Abf.: AZ. AGR. GIANCARLO TRAVAGLINI, Gattinara
ca. 13,5 % Alk.Vol. 4 Jahre Ausbau in Eichenholzfässern und 1 Jahr auf der Flasche;Spitzenwein in schöner Formflasche und Einzelholzkiste ** 3 Gläser (=Höchstwertung) im Gambero Rosso !!! **---detaillierte Beschreibung bei 0,75 l - Flasche--- nur wenige dieser Magnumflaschen produziert ! -
Inferno ist eine der 4 regionalen Bezeichnungen für die DOC-Weine Valtellina superiore der kleinen Provinz Sondrio in der Nordlombardei.Die tanninreiche Rebsorte Nebbiolo, hier Chiavennasca genannt, garantiert, wie bei den Nachbarweinen Barolo und Barbaresco, einen ausdrucksstarken Wein, der durch 12-monatigem Ausbau in großen und kleinen Eichenfässern noch erheblich verfeinert wird;robuste Frucht, Extrakt, Mineralstoffe, Tannin, lange Haltbarkeit und Vielschichtigkeit sind die Hauptmerkmale dieses außergewöhnlichen Weines.
Abf.: NINO NEGRI, Chiuro
100 % Croatina0,20 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure, Alk.Vol. 14,20 %purpurrote Farbe mit violetten Reflexen; weinige Nase, voll im Geschmack mit deutlichen Noten von Amarena- und Maraskino-Kirschen. Rustikal und kraftvoll, dennoch rund und ausgewogen mit guter, rebsortentypischer Struktur;diese trockene im Eichenfaß ausgebaute, kraftvolle Rotweinspezialität aus dem Oltrepo Pavese-Gebiet in der Lombardei wurde bis 2003 ebenso Bonarda DOC bezeichnet, wie die perlende-frizzante Version; dies ist nun, um Verwechslungen vorzubeugen, gesetzlich neu geregelt!
** derzeit ausverkauft ! Bitte nicht bestellen !! **
Abf.: AZ. AGR. BISI, San Damiano al Colle
roter Perlwein in kleiner Flasche;lieblich, moussierend, süffig
Abf.: CANTINA COOP. RIUNITE, Reggio Emilia
roter Perlwein mit angenehmer Süße; mit der beliebten frischen und süffigen Qualität, die den in Verruf geratenen Weinen namens Lambrusco entgegensteht: ** Artikel auf Anfrage auch in weitgehend identischer Qualität in der 1,5 l - Flasche zu 5,40 EUR erhältlich **
Abf.: CHIARLI 1860, Modena
