Neuaufnahmen *topaktuell*

--ASS Wein Neuigkeiten--

Die hier gelisteten Produkte sind erst in den letzten Monaten in das Sortiment aufgenommen worden und ersparen unseren treuen Stammkunden somit zeitraubendes Durchstöbern des gesamten Sortimentes nach "Neuentdeckungen"

Garda DOC Frizzante bianco Garganega *Villa Mura* Sartori 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung

Perlwein weiß, Venetien-Italien; 11% Alk.Vol.; enthält Sulfite

Dieser Garda Frizzante ist eine prickelnde Versuchung; mit seinem feinen citrusfrischen Fruchtgeschmack mit dezenten Noten von reifem, süßem Kernobst eignet er sich bestens als Aperitif und, und, und... 

Perlwein vom Gardasee aus der Linie Villa Mura von Sartori, ausschließlich aus Trauben der bekannten Rebsorte Garganega;

Flasche mit praktischem Schraubverschluß.

Abf.: Casa Vinicola SARTORI, Negrar

Soave Spumante DOC Millesimato 2022 extra-dry bianco Sartori 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung

Schaumwein weiß, Venetien-Italien; 11,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite

Dieser Schaumwein aus dem weltbekannten Soave-Wein vom Gardasee ist eine neue Kreation des Hauses Sartori mit Garganega-Trauben der Ernte 2022.
Er zeichnet sich durch seine lang anhaltenden feinen Bläschen und seine schöne strohgelbe Farbe aus.
Ein frischer, eleganter und raffinierter Schaumwein mit Aromen von Akazien und Noten von weißem Fruchtfleisch und Honig; trocken im Geschmack, seidig und anhaltend 
...zum Wohl! 

Abf.: Casa Vinicola SARTORI, Negrar

 

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Lenotti 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2017 - Rotwein, Venetien; 15,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite

Der Amarone gilt als der hochwertigste Wein des Veneto.
Die traditionelle Hergestellung erfolgt aus handgelesenen Trauben der Rebsorten Corvina (70%) sowie Rondinella- und Oselatatrauben und der langsamen Trocknung der gesäuberten Trauben in Obstkisten. Aus den teilrosinierten Trauben entsteht dann dieser trockene, konzentrierte Wein, der hier nur in den besten Weinjahrgängen produziert wird. Nach besonders langsamer Gärung und dem Ausbau in ausgesuchten Eichenfässern verschiedener Größe entwickelt sich dieses viele Jahre lagerbare „Wein-Urgestein“.
Den umwerfenden Aromen von reifen Früchten, edlen Gewürzen folgen -eingebettet in angenehm weiche Tannine- kräftige, vollmundige und harmonische Geschmacksnoten.
Ein „Muß“ für jeden Weinkeller ! ... und besondere Gelegenheiten !

aktuelle Auszeichnungen: 2 Gläser im Gambero Rosso 2023 - 4 Grappoli von Bibenda 2023 usw.

Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino

Pinot Grigio delle Venezie DOC Lenotti 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2021 - Weißwein, Venetien; 12,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite

  

ausschließlich aus Pinot-Grigio-Trauben produzierter bekannter und beliebter Klassiker aus dem Veneto; trockener, frischer, aromatischer Weißwein für viele Gelegenheiten !

 Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino

*Orsus* Fosso Corno Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo rosso DOCG 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2019 - Rotwein, Abruzzen; 13,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite


100% Montepulciano-Trauben ausschließlich aus der besten kleinen Cru-Zone Colline Teramane mit DOCG-Qualitätsbezeichnung!

Nach Erreichung der vollen Reife der Trauben wird der Rebschnitt vorgenommen und die Trauben bleiben hier danach noch ca. 20 Tage lang am Rebstock hängen (Taglio del Vento), sodaß die Beeren leicht austrocknen ! Dieses Verfahren bewirkt eine Konzentration an Zucker und Aromen und es folgt ein mindestens 6monatiger Ausbau in verschieden großen französischen Eichenholzfässern.

Dieser einzigartige Montepulciano-Wein „Orsus“ ist ein warmer, runder, samtiger, Wein mit robustem vollem Körper, stark im Ausdruck und mit Personalität!

*** 90 Punkte von James Suckling für diesen Wein ! ***

Abf.: WEINGUT FOSSO CORNO, Roseto (Provinz Teramo)


Mela Rossa Exklusiv Nr. 20 Cuvée Qu.W. rot Weinviertel Fam. Hahn 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2017 - Rotwein, Österreich; 13,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite

roter trockener Qualitätswein aus den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Zweigelt, Blauburger, Syrah; 24 Monate in Barriques gereift. Spitzenrotwein mit köstlicher Fruchtstilistik nach Waldbeeren und Cassis; saftig; zarte Röstaromen mit Schoko-Ton; tapeziert den Gaumen aus; kräftig, langer Abgang;
ideal zu gebratenem Fleisch und Geflügel, aber auch würzigem Käse, und,und,und

Abf.: WEINGUT HAHN, Hohenruppersdorf (Weinviertel)

Gelber Muskateller lieblich Q.b.A. Karl Pfaffmann 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2021 - Weißwein, Süd-Pfalz (Deutschland); 10,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite

Rebsorte: Gelber Muskateller;

wer einmal diese lebendige, fruchtsüße Variante des Muskatellerweins genossen hat, weiß warum sich diese Rebsorte seit Jahrtausenden in den Gläsern der Weingenießer hält und zurecht ein Wein der großen Kaiser, wie Karl dem Großen oder Friedrich Barbarossa, war.
Keine andere Rebsorte liefert eine intensiv fruchtige und würzige Aromatik, die so stark an Muskat erinnert wie diese. Gleichzeitig belebt eine angenehme Säurefrische den Trinkgenuss. Wenn der Gelbe Muskateller - wie in diesem Fall - lieblich ausgebaut wurde, ist er ein angenehmer leichter Wein, der durchaus solo genossen werden kann.

Abf: Weingut KARL PFAFFMANN, Walsheim

Capomastro Rosso Veneto IGT Lenotti 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2021 - Rotwein, Venetien; 12,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite


Die technischen Fähigkeiten und die Erfahrung des Weinbergchefs „Capomastro Gianni“ retteten die in 2002 hagelbeschädigten Jungpflanzen der Corvina- und Rebo-Reben im Lenotti-Weinberg La Prà.
Die seitdem entstehenden einzigartigen hochwertigen Trauben bieten die Grundlage für diese neue Weinkreation;
ein fruchtiger, gut strukturierter Rotwein, trocken, körperreich, rund und harmonisch mit Anspruch;
vielseitiger Speisenbegleiter zu Antipasti, Pasta, Pizza, Fleisch und Käse ! 

Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino

Appassimento Rosso Veneto IGT Sartori 0,75 l

In den Korb
  • Beschreibung
2016 - Rotwein, Venetien; 14% Alk.Vol.; enthält Sulfite


Rebsorten: Corvina unter jahrgangsvariabler Beigabe von Molinara, Cabernet Sauvignon, Merlot;

nach teilweiser Trocknung der Trauben bis November (Appassimento) zur Konzentration von Duft- und Geschmacksnoten und anschließender Vergärung erfolgt ein Ausbau von ca. 18 Monaten in großen Holzfässern und langer Reifung in der Flasche;

im Ergebnis, ein wunderbarer granatroter harmonischer Rotwein mit ausgeprägtem und anhaltendem Duft nach frischen und getrockneten Früchten; füllig im Geschmack, mit runden, ausgeprägten Obstnoten und einem vielschichtigen Abgang;

ein Genuß ! ...auch zu aromatischen Grill- und Käsespeisen.

Abf.: CASA VINICOLA P. SARTORI, Negrar

Rosso Passo *Collezione in Botte* Rosso del Veneto IGT Lenotti 0,75 l

In den Korb
  • Beschreibung
2018 - Rotwein, Venetien; 13% Alk.Vol.; enthält Sulfite

erstmals mit Jahrgang 2016 wurde diese herrliche Cuvée von Merlot und Sangiovese -in begrenzter Menge-  durch eine 6monatige Reifung in Eichenfässern ideal verfeinert!
Das intensive Fruchtbukett, der kraftvolle, vollmundige und harmonische Geschmack nach roten und schwarzen Beeren gefolgt von einem langen fülligen Abgang machen diesen neuen Klassewein zu einem unverzichtbaren Preis-/Leistungsschnäppchen !
Empfehlenswert zu weitgehend allen Fleischsorten, gereiftem Käse oder einfach für sich alleine !!! 

Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino

Pinot Blanc Exklusiv Qu.W. Weinviertel Fam. Hahn 0,75 l

In den Korb
wein-2939
  • Beschreibung
2021 - Weißwein, Österreich; 13% Alk.Vol.; enthält Sulfite


Rebsorte: 100% Weissburgunder; trocken ; 13% Alk.Vol.;
Spezialität der Kellerei von handgezupften Trauben mit min. 14-monatigem Ausbau in 500l-Holzfässern (französische Eiche);
duftendes Vanillearoma, dem rassigen ersten Eindruck folgt ein bitter-süßer Geschmack nach Tropenfrüchten, Honig, Nougat und Marzipan; jugendlich mit großem Potential und guter Lagerfähigkeit; ein unvergesslicher anhaltender Trinkgenuß !

Abf.: WEINGUT HAHN, Hohenruppersdorf (Weinviertel)

Fonte Leone Bianco del Veneto IGT Lenotti 0,75 l

In den Korb
  • Beschreibung
2023 - Weißwein, Venetien; 12,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite

Delikate Cuvée aus den beiden Rebsorten Cortese und Garganega;
trocken, frisch, weich, fruchtig und harmonisch mit einem angenehmen Duft nach Pfirsich und reifem Apfel.

----Neu: Flasche mit Schraubverschluß unter einer Kapsel--

Abf.: CANTINA LENOTTI, Bardolino

Syrah-Primitivo *Tenute del Sud* Vecchia Torre Rosso Salento IGP Leverano 0,75 l

In den Korb
wein-7849nr
  • Beschreibung
2019/20 - Rotwein, Apulien; 13% Alk.Vol.; enthält Sulfite

Rebsorten: 80% Syrah & 20% Primitivo

Die eher weichen, fruchtigen und saftigen Geschmacksnuancen der Syrah-Rebsorte mit angenehmer Fruchtsüße werden durch die Beigabe von Primitivo-Trauben perfekt ergänzt zu einer etwas kräftigeren, dennoch fast süffigen Weincuvée;
rund, unkompliziert und angenehm trinkbar.
 --Eine schöne neue Ergänzung der Produktpalette der Kellerei, erstmals mit Jahrgang 2017--

2 Gläser im Gambero Rosso für Vorgänger-Jahrgang 2018 !

Abf.: C.S. COOP. VECCHIA TORRE, Leverano

*Capsico* Rosso Colline Pescaresi IGT Ciccio Zaccagnini 0,75 l

In den Korb
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  • Beschreibung
2017/18 - Rotwein, Abruzzen; 14% Alk.Vol.; enthält Sulfite


Hergestellt ausschließlich aus den Trauben einer einzigartigen Rebsorte, Selezione Zaccagnini genannt, eine Eigenzüchtung der Kellerei auf Grundlage von Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc - Reben.
Der Ausbau dieses Spitzen-Rotweines erfolgt ca. 2 Jahre in Barriques und großen Eichenholzfässern sowie langer anschließender Reifung auf der Flasche.

-- ein „Muß“ für Liebhaber kraftvoller, wuchtiger, komplexer, langlebiger Rotweine mit extremer Geschmacksfülle, insbesondere nach roten und schwarzen Beeren! --  

Abf.: Az. Agr. CICCIO ZACCAGNINI, Bolognano

*Fira* Bianco Veronese IGT Sartori 0,75 l

In den Korb
wein-7582
  • Beschreibung
Weißwein, Venetien; 13,5% Alk.Vol.; enthält Sulfite


diese herrliche, kraftvolle Cuveé aus den Rebsorten Garganega, Chardonnay und Sauvignon blanc entsteht in den Hügeln östlich des Soave-Gebietes. Länger als üblich bleiben die sorgfältig ausgewählten Trauben am Rebstock zur Reifung, danach ruhen und trocknen diese noch für ca. 10 Tage in großen Fruchtständen.
Dieses Verfahren verstärkt Aromen und Geschmack und nach weiterer Reifezeit von jeweils 2 Monaten in großen Fässern und anschließend in der Flasche entwickelt sich dieser intensiv goldgelbe Weißwein mit einem Duft nach reifen Äpfeln und Aprikosen; saftig mit Anklängen von Grapefruit, lang mit leichten Minzetönen.
Ob als Aperitif, als Begleiter zu Gemüsequiche, Garnelen oder Risotto, dieser Wein ist an Vielseitigkeit kaum zu überbieten! 
 
Abf.: CASA VINICOLA P. SARTORI, Negrar